Los ácidos grasos Omega-3, son altamente valorados por sus propiedades terapéuticas, siendo el aceite de pescado, la principal fuente de estos ácidos grasos, por ello, Oscar Ramón Cruz Alonso, estudiante de la Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica en el TecNM campus Tuxtla Gutiérrez, busca extraer el aceite del Pez Diablo para su comercialización, como una alternativa para combatir la invasión de esta especie en el estado.
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El TecNM campus Tuxtla Gutiérrez, se honra en felicitar y reconocer la labor de toda la comunidad tecnológica, quienes con su compromiso y dedicación son la parte medular de cada logro y avance alcanzado en esta Institución, a nivel estatal y nacional e internacional.
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Como parte de las medidas para contener la propagación del COVID-19, el director del TecNM campus Tuxtla Gutiérrez, José Manuel Rosado Pérez, instruyó procesos de desinfección y sanitización en las instalaciones del instituto, así mismo se mantiene un constante seguimiento de los protocolos de prevención.
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Mediante una charla en vivo a través de Microsoft Teams, Ricardo Medina Alarcón impartió la videoconferencia “Construyendo el Futuro” a través de la cual dio a conocer la importancia que tendrán el Internet de las cosas, el Blockchain, Design Thinking, la Industria 4.0 y la transformación digital, en nuestra sociedad, ante el reto que ha generado la Pandemia por el COVID-19.
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Con el objetivo de facilitar la obtención del grado, se llevó a cabo el Examen Predoctoral mediante la modalidad en línea, por parte de Adalberto Zenteno Rojas, estudiante del Doctorado en Ciencias de los Alimentos y Biotecnología, ante el cuerpo académico de profesores de Posgrado del Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez y el Instituto Tecnológico de Tlajomulco.
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