Con el objetivo de facilitar la obtención del grado, se llevó a cabo el Examen Predoctoral mediante la modalidad en línea, por parte de Adalberto Zenteno Rojas, estudiante del Doctorado en Ciencias de los Alimentos y Biotecnología, ante el cuerpo académico de profesores de Posgrado del Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez y el Instituto Tecnológico de Tlajomulco.
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