TecNM Tuxtla Gutiérrez se une a la Alianza para el Desarrollo de Proveedores Regionales

La Secretaría de Economía y del Trabajo, la Cadena Comercial Oxxo y el Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, trabajarán en conjunto en la Alianza para el Desarrollo de Proveedores Regionales”, con la finalidad de implementar un programa de apoyo a proveedores locales, que les permita aprobar la evaluación de Buenas Prácticas de Manufactura basada en la NOM-251-SSA1-2009, necesaria para ingresar como proveedor en Oxxo Plaza Tuxtla.

Para ello, se seleccionarán proveedores con productos que ya se encuentren en el mercado, que cuenten con maquinaria de distribución e instalaciones para la manufactura, apoyándolos en el cumplimiento y aprobación de la auditoría de Buenas Prácticas de Manufactura.

Para la capacitación de los proveedores, la Alianza ha desarrollado un programa de 5 módulos que los guiará en la creación de las buenas prácticas. En esta Alianza, el TecNM Tuxtla Gutiérrez contribuirá con el recurso humano calificado con el perfil y la capacidad para implementar los procesos en las microempresas; dando seguimiento a los implementadores para garantizar la calidad de la implementación, la rastreabilidad de procesos y la sostenibilidad de los mismos.

Los proveedores elegidos deberán manejar productos en las categorías de sándwiches, postres, pan regional, frutas y verduras empacadas, comida caliente, panadería integral o dietética, abarrotes y botanas.

La suma del TecNM Tuxtla Gutiérrez a esta Alianza refuerza el compromiso social del Instituto, a través de la colaboración, el emprendimiento y la generación de redes de trabajo encaminadas, no sólo al desarrollo científico y tecnológico del estado, si no también al impulso del desarrollo social y económico de la comunidad.

Conoce otro de los proyectos de impulso a productores en los que el TecNM Tuxtla Gutiérrez, ha colaborado:


CIENCIA Y TECNOLOGÍA CON SENTIDO HUMANO
Departamento de Comunicación y Difusión
Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez