El Tecnológico Nacional de México (TecNM) campus Tuxtla Gutiérrez y la Cámara Nacional de la Industria de los Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) llevaron a cabo la firma de convenio de colaboración con el fin de crear estrategias en materia de Educación y Responsabilidad Social; con ello se refrenda el compromiso para apoyar en la formación de líderes profesionales que eleven la competitividad de la industria restaurantera y de la sociedad en el Estado de Chiapas.
José Manuel Rosado Pérez, director del Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, destacó una de las prioridades de este convenio es contribuir en la formación académica y profesional de la comunidad tecnológica para generar estrategias y diseñar programas de desarrollo en beneficio de ambos sectores.
El convenio marca el inicio de las actividades de beneficio mutuo, particularmente en un programa de prácticas profesionales y de servicio social para estudiantes en estudios de licenciatura y posgrados.
“Como institución buscamos sumarnos a la cámara en donde podemos participar en áreas enfocadas a la inocuidad de alimentos, aplicación de tecnologías y capacitación a empresarios, a partir de hoy se puede generar estrategias para integrarnos a la alianza de este organismo para fortalecer y crecer de la mano para trabajar por el desarrollo de Chiapas”.
Guillermo Acero Bustamante, presidente de la CANIRAC, destacó la importancia de formalizar el trabajo conjunto a través de un convenio de colaboración en donde resalta los ejes transversales como son Educación y Responsabilidad Social; tiene como fin impulsar el desarrollo de la industria mediante la interlocución los sectores educativos y gobiernos, brindando diversos servicios de interés general.
“En las dos líneas vamos a trabajar con esta institución de prestigio con excelentes profesionistas y estudiantes, en la industria gastronómica participamos con arriba del 30 por ciento del Producto Interno Bruto de la línea estratégica que es el turismo, la principal línea estratégica del estado y podemos hacer más, con este convenio definitivamente vamos a seguir esa tendencia a favor de los afiliados”.
Con estas acciones, el Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez confirma su compromiso con la comunidad tecnológica al seguir trabajando en beneficio de su formación integral que permita su crecimiento profesional y que a su vez contribuya al desarrollo positivo y futuro del país.Cabe destacar que la industria restaurantera es líder en la generación de empleos, representando negocios a nivel estatal.
“Ciencia y Tecnología con Sentido Humano”
Departamento de Comunicación y Difusión
TecNM campus Tuxtla Gutiérrez
