Productores de Limón recibieron por parte del Tecnológico la presentación de un prototipo para el desarrollo de un “Dispositivo para Extracción de Jugo de Limón”, con la finalidad de promover el impulso al desarrollo económico del campo.

Productores de Limón de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez y Villaflores, se acercaron a la Secretaría de Economía con la finalidad de solicitar el diseño de un “Dispositivo para Extracción de Jugo de Limón”, con la intención de ampliar su oferta, no sólo a la venta del producto fresco sino también a la oferta del producto procesado.

En este sentido, la vinculación con la Secretaría de Economía, permitió el acercamiento con el Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, para que se formulara la propuesta. El diseño del prototipo se formuló con el apoyo de una Residencia Profesional coordinada por el Dr. Ignacio Arrioja, del Departamento de Ingeniería Mecánica del Instituto.

Esto permitió que el pasado lunes 20 de septiembre, los productores tuvieran un recorrido por las instalaciones del taller de Ingeniería Mecánica del Tec, para posteriormente tener la presentación del Diseño Preliminar del Prototipo. Dicha presentación contó con la asistencia de Roberto Anza Solís, Dirección de Economía Social de la Secretaría de Economía.

El Instituto continuará trabajando en colaboración con los productores para llegar al desarrollo y entrega del dispositivo, con un claro compromiso social, cimentado en la ciencia, investigación, innovación, emprendimiento y desarrollo tecnológico; fortaleciendo la generación de redes de trabajo y la cooperación entre el sector educativo y productivo.

“Ciencia y Tecnología con Sentido Humano”
Departamento de Comunicación y Difusión
TecNM campus Tuxtla Gutiérrez