El núcleo académico básico de la Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica y el Doctorado en Ciencias en Alimentos y Biotecnología llevaron a cabo una reunión con el Dr. Esaú Ruiz Sánchez, Jefe de la División de Estudios de Posgrado del Instituto Tecnológico de Conkal, ubicado en Yucatán. Seguir leyendo