El Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, en el segundo día de actividades se llevaron a cabo las conferencias y eventos culturales en los que se dieron cita estudiantes y maestros de la comunidad tecnológica.
La jornada de aniversario inició con la inauguración de la exposición artística en la que participaron estudiantes y catedráticos de bioquímica en donde plasmaron a través de pintura y escultura lo que los alimentos y las plantas representan para cada uno como un ente natural con diversos beneficios para la humanidad y representaron la parte científica en una expresión artística.
Las conferencias que se dictaron durante la jornada fueron: “Desarrollo y caracterización de propiedades sensoriales en embutidos de atún” a cargo del MC. Josef Galthier Roblero Lucchetti; “Subsistema de Administración Ambiental SAA” impartido por la MC. Sarahí Dommerque Duarte, colaborador de PEMEX; “Recalcitrancia: un problema fundamental de la regeneración in vitro del género capsicum” por el Dr. Carlos Alberto Lecona Guzmán; “La cadena productiva del café” impartida por la Ing. Martha Patricia Vázquez Figueroa; “Aplicaciones de la Bioquímica en el medio ambiente” ofrecida por el MC. Azariel Ruíz Valencia.
También la “Agroindustria en el Estado de Chiapas” impartida por el Dr. Sergio Saldaña Trinidad de la Universidad Politécnica de Chiapas; “Hongos micorrízicos arbusculares y su aplicación como biofertilizantes” tema que fue presentado por la Dra. Yolanda Pérez Luna; “El tratamiento de agua residual” presentado por el IBQ. Jorge Martín Guzmán Albores y “Actividades enzimáticas de los hongos de Chiapas” por la Dra. Peggy Álvarez Gutiérrez de la Universidad Politécnica.
Por la tarde inicio la verbena cultural en la explanada principal en donde los estudiantes y catedráticos se reunieron y participaron de manera entusiasta ante la muestra cultural que fomentó el ambiente festivo y de compañerismo entre la comunidad estudiantil.
Fue así como finalizó la jornada dos del aniversario.
“42 AÑOS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA CON SENTIDO HUMANO”
Departamento de Comunicación y Difusión
Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez.
