Hoy 27 de Junio se celebra el Día del Ingeniero Bioquímico

En 1973, algunos planteles de la Dirección General de Educación Tecnológica (actualmente TecNM), ofrecieron por vez primera la carrera de Ingeniería Bioquímica, con dos opciones de especialización: una en alimentos (procesamiento y conservación) y otra en productos naturales (materiales de origen biológico con énfasis en la extracción).

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