Eder Armando Caballero Moreno, Ingeniero Químico de la Universidad Nacional de Colombia y estudiante de la Maestría en Ciencias en la Ingeniería Bioquímica en el Tecnológico Nacional de México campus Tuxtla Gutiérrez, trabaja actualmente en la síntesis de espuma de Bio Poliuretano obtenida a partir de residuos de café.

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