María José Moguel López, estudiante de la Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica del Tecnológico Nacional de México campus Tuxtla Gutiérrez y José Humberto Castañón González, director de tesis y docente investigador de este instituto, presentaron los avances del proyecto de investigación “Tratamiento de lactosuero utilizando un cultivo mixto” a la Secretaría de Economía del Estado de Chiapas e Industrias de Lácteos.
Seguir leyendo
