
En el marco del 50 Aniversario de la carrera de Ingeniería Bioquímica, se llevó a cabo el curso de elaboración de Yogurt y Quesos dirigido a 15 estudiantes de noveno semestre en la especialidad de alimentos, el cual tiene como finalidad reforzar las estrategias y habilidades en el área de lácteos.
Seguir leyendo







