| AÑO | NOMBRE DEL ALUMNO | TITULO DE LA PONENCIA | CONGRESO |
| 2025 | Alexis Guadalupe Hernández Rosales | Extracción y caracterización del alginato extraído del sargazo (Sargassum spp.) | Capitulo de libro: Cultura alimentaria, sostenibilidad: voces y experiencias de mujeres productoras del sureste |
| 2024 | Karen Aide Jerez Castro | Caracterización fisicoquímica de una película biodegradable a base de polímeros. | 2° Congreso Internacional de Agroecosistemas. |
| 2024 | Karen Aide Jerez Castro | Películas adicionadas con aceite esencial de Origanum vulgare L. para el tratamiento de heridas. | 1° Congreso de Ciencia, Tecnología, Academia y Humanidades. Universidad Autónoma de Coahuila. Saltillo, Coahuila. |
| 2024 | Eder Armando Caballero Moreno | Espumas rígidas de poliuretano obtenidas de polioles de residuos de café para aislamniento térmico. | XXXVII Congreso Nacional de la Sociedad Polimérica de México A.C. |
| 2024 | Dalia Margarita Ferrer Sánchez | Actividad biológica de fitonanopartículas de magnetita (Fe3O4) sintetizadas a partir de extracto de Crotalaria logirostrata. | 3er Congreso Internacional de Terapia contra el Cáncer: Avances químicos y Biológicos |
| 2024 | Adrian Gordillo Herrera | Bioaccesibilidad de b cartoeno microencapsulado | XVI congreso de biotecnología Chiapas 2024 |
| 2024 | Adrian Gordillo Herrera | Encapsulamiento de b caroteno por liofilización utilizando diferentes mezclas de agentes encapsulantes | 2 congreso internacional de agroecosistemas |
| 2024 | Viviana Lizeth Montero Muñoz | Evaluación de la tolerancia de plantulas de máiz (Zea mays) al estrés por deficit hídrico | XVI Congreso de Biotecnología “Chiapas 2024”,celebrado en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas del 04 al 06 de septiembre de 2024. |
| 2024 | Viviana Lizeth Montero Muñoz | Respuestas de plántulas de maíz (Zea mays) al déficit hídrico. | XII Congreso de Biotecnología y Bioingeniería del Sureste y III Simposium Aprovechamiento Integral de Pescados, Mariscos y Biomasa de Algas celebrado del 30-31 de octubre de 2024 merida yucatan. |
| 2024 | Leslie Alondra Serrano Gómez | 1. Evaluación de la tolerancia de Coffea arabica a estrés hídrico en etapa BBCH-V13. 2. Efecto del polietilenglicol en plantulas de Coffea spp. | XVI Congreso de Biotecnología “Chiapas 2024”,celebrado en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas del 04 al 06 de septiembre de 2024. |
| 2024 | Rodrígo Gutiérrez Santiago | Películas biodegradables a partir de colágeno de pez diablo | 2do Congreso de Internacional de Agroecosistemas |
| 2023 | Carlos Fabián de la Cruz Gómez | “Formulación y caracterización fisicoquímica y biológica de una película a base de biopolímeros y extracto de Tagetes nelsonii para uso alimentario”, | Congreso Internacional en Biotecnología Aplicada, Universidad Autónoma de Chiapas, Escuela de Ciencias Químicas, Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas. |
| 2023 | Carlos Fabián de la Cruz Gómez | “Physical evaluation of a di-polymeric membrane cross-linked with sodium citrate for prospective medical and alimentary use” | 3rd Biotechnology World Symposicum y 4º. Congreso Estudiantil de Ingeniería Biotecnológica, Instituto Politécnico Nacional, Mazatlán, Sinaloa. |
| 2023 | Auri Arriaga | Efecto del pretratamiento con microondas sobre el rendimiento de extracción de aceite de Anacardium occidentale | XIII Simposium interno CCIQS-UAEM |
| 2023 | Eder Armando Caballero Moreno | Síntesis de polioles grasos a partir de aceite de café gastado | XV Congreso de Biotecnología “Chiapas 2023” |
| 2023 | María Candelaria Morales Ruíz | Presentación póster científico “Efecto de la nanofortificación de yogurt probiótico sobre sus propiedades funcionales y nutrimentales | Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos |
| 2023 | Dalia Margarita Ferrer Sánchez | Biosynthesis of Fe3O4 magnetic nanoparticles for food fortification | Congreso de Ciencias y Desarrollo Tecnológico. 2nd Internacional Material and systems Congress for Renewable Energy Applicatiions. |
| 2023 | Isabel Villatoro Toledo | Evaluación y caracterización de la actividad enzimática específica de viscozyme L | Congreso Mesoamericano de Investigación UNACH. |
| 2022 | Kelly del Carmen Cruz Salomón | Evaluación del efecto antinociceptivo del extracto de Petiveria alliacea L. en un modelo de dolor experimental en ratones. | XII International Congress of Biochemical Engineering XIX Biomedicine and Molecular Biotechnology Scientific Meetings |
| 2022 | Viridiana Mancilla Castillo | Biopoliuretanos a partir de poliol de grasa avícola | Encuentro de Ciudades Sostenibles |
| 2022 | Viridiana Mancilla Castillo | Síntesis y caracterización de espumas de biopoliuretano a partir de residuo avícola | LatinXChem 2022 |
| 2022 | María Candelaria Morales Ruíz | Sinthesys and biological activity of ZnO phytonanoparticles obtained from Annona muricata L. pulp fruit | XII International Congress, XXIII National Congress on Biochemical Engineering and XIX Biomedicine and Molecular Biotechnology Scientific Meetings |
| 2022 | Ramos Sustaita Lourdes del Carmen | Evaluation of DNA extraction protocols from in vitro colonic fermentation samples of Psidium cultivars for the study of metagenomics | 6th International Symposium on Chemicals in Medicine and Food, Hangzhou, China |
| 2022 | Diana Méndez Díaz | Green synthesus of NpZnO-EPS from exopolysaccharude produced by Lactiplantibacillus fabifermentans BAL-27-ITTG | XII International Congress, XXIII National Congress on Biochemical Engineering and XIX Biomedicine and Molecular Biotechnology Scientific Meetings |
| 2022 | José Rubén Torres Ruiz | Efecto de las nanopartículas de plata (AgNPs) en el cultivo in vitro de piña criolla (Ananas comosus). | XI Congreso REDBIO 2022. 14 de octubre de 2022. El centro de Investigaciones y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C. |
| 2022 | Diana Marroquín Zabala | Efecto de Trichoderma asperellum sobre la germinación de Solanum lycopersicum en condiciones de estrés hídrico simulado con polietilenglicol. | Congreso Internacional de Emprendimiento Sustentable y Tecnológico para el Desarrollo Social y Empresarial 4ta. Edición del 17 al 19 de noviembre de 2022. |
| 2021 | Osorio González Alejandra |
Identificación de
la bacteria del género Deinococcus del Lago Esmeralda del Parque Nacional Lagunas de Montebello (PNLM), Chiapas | XXII Congreso Nacional de Ingenieria Bioquímica |
| 2021 | Diana Marroquín Zabala | Efecto de Trichoderma asperellum sobre la germinación de Capsicum chinense en presencia de estrés hídrico. | 3er Congreso Mexicano y 1er Congreso Internacional de Fisiología Vegetal. 1 al 3 de diciembre de 2021. La Red de Fisiología Vegetal. Temática 2: Fisiología vegetal ante el cambio climático (estrés biótico y abiótico). |
| 2021 | Diana Marroquín Zabala | Efecto del polietilengicol en plántulas de chile habanero (Capsicum chinense Jacq). | X Congreso de Biotecnología y Bioingeniería del Sureste. Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería Delegación Yucatán. |
| 2021 | José Rubén Torres Ruiz | Efecto de los reguladores de crecimiento en el cultivo in vitro de piña (Ananas comosus). | X Congreso de Biotecnología y Bioingeniería del Sureste. Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería Delegación Yucatán. |
| 2020 | Sandra de la Cruz Pimentel | Fenotales totales y actividad antioxidante de la Harina de semilla de Yaca (Artocarpus heterophillus) fermentada con Lactobacillus fermentum BAL-21-ITTG | Congreso Interdisciplinario de Ingenierías |
| 2020 | Oscar Ramón Cruz Alonso | Estudio del contenido de omega-3 en el aceite de pez Pterygoplichthys pardalis obtenido por extracción Soxhlet | Congreso Interdisciplinario de Ingenierías |
| 2020 | Arturo Peña Blassi | Protease activity kinetics Geobacillus jurassicus using devilfish (Pterygoplichthys pardalis) residues as culture medium | In the internaational workshop “extreme organisms: Diversity preservation, cosmovision and cultural heritage of extreme ecosystems. |
| 2021 | Yenifer Ramírez Roblero | Polyols from chicken fat by epoxidation reaction | XI Biochemical Engineering International Congress |
| 2021 | Jean Baptiste Jenny | Evaluación probiótica de gelaina adicionada con Lactobacillus plantarum BAL-O3-ITTG encapsulado | 13a Edición del Congreso Mesoamericano de Investigación UNACH |
| 2021 | Diana Belén Roblero Pérez | Efecto de iniulina y pectooligosacáridos sobre las características probióticas de L. plantarum BAL-03-ITTG Y L. fermentum BAL-21-ITTG | XXII Congreso Nacional de Ingeniería Bioquímica. Colegio Mexicano de IBQ A.C. |
| 2019 | María Concepción Velázquez Gamboa | Fitotoxicidad de nanopartículas verdes de ZnO en plantas de Stevia rebaudiana Bertoni | Congreso Internacional de Investigación de Academia Journals Chiapas 2019 |
| 2019 | Rodrígo Gutiérrez Santiago | Extracción y caracterización de colágeno de pez diablo | IV Congreso Internacional “Universidad, Salud y Ambiente: Ciencia, Tecnología e Innovación como Procesos Sociales” |
| 2018 | María Concepción Velázquez Gamboa | Biofortificación agronómica de Stevia rebaudiana Bertoni con fitonanopartículas de ZnO | XIII Congreso de Biotecnología Chiapas 2018) |
| 2018 | María Concepción Velázquez Gamboa | Síntesis verde de nanopartículas de óxido de zinc a partir del extracto acuoso de Azadirachta indica y su actividad antimicrobiana | XIII Congreso de Biotecnología Chiapas 2018) |
