La mañana de este miércoles 25 de mayo, la Academia de Ingeniería Bioquímica del Tec de Tuxtla, llevó a cabo el Seminario de Investigación de Ingeniería Bioquímica, coordinado por la Mtra. Margarita Marcelín Madrigal (coordinadora del seminario) y el Dr. Víctor Ruíz Valdiviezo (jefe de proyectos de investigación).
El seminario contó con la presentación de ocho proyectos de investigación desarrollados por los estudiantes, quienes expusieron el trabajo elaborado, con la finalidad de difundir el reporte de investigación ante el Comité Técnico Científico para la argumentación profesional, defensa y retroalimentación de los proyectos de investigación.
La bienvenida al Seminario corrió a cargo de la Mtra. María Magdalena Pérez Salgado, Jefa del Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica; quien destacó la importancia “de formar en los investigadores la competencia de comunicar de manera profesional el Informe de Proyecto ante una audiencia.
Durante su intervención, la Mtra. Margarita Marcelín Madrigal, compartió la importancia de que los jóvenes que desarrollan proyectos de investigación, culminen dichos proyectos y realicen una investigación aplicada que en un futro puede ser usado como residencia profesional o proyecto de titulación.
“Recuerden que vienen adquirir una serie de conocimientos, manteniendo siempre en la práctica la Ética, los Valores y los Principios. Chiapas requiere mucho de investigadores con valores y un gran compromiso con su entorno”. Destacó Marcelín Madrigal.
La inauguración oficial del Seminario corrió a cargo del Subdirector Académico del Instituto, Mtro. José Ángel Zepeda Hernández, quien destacó que cuando se trabaja un proyecto de investigación con ética y dando crédito a quien le corresponde, habla mucho de los valores en los investigadores.
“Este proyecto les servirá en la vida, en la carrera y en el posgrado. El Tecnológico se ha distinguido por sus egresados capaces de realizar investigaciones. Yo realmente aplaudo esta iniciativa para poder compartir esta valiosa competencia que es la investigación.” DestacóZepeda Hernández.
Los proyectos presentados en el Seminario fueron:
- Desarrollo tecnológico para procesar un sérum para la alopecia a base de hojas y semillas de achiote.
- Micropropagación masiva de Chysis Bractences Lindl en Sistema de Inmersión Temporal para su conservación y comercialización.
- Desarrollo tecnológico para procesar harina de pulpa de café para la elaboración de galletas.
- Proceso para fabricar crema a partir de extracto de caléndula officinalis para el tratamiento de quemaduras
- Desarrollo de un proceso para fabricar platos biodegradables de cáscara de macadamia
- Desarrollo de un proceso para fabricar polímero biodegradable a partir del almidón de cueza.
- Desarrollo de un proceso para la elaboración de betabel en polvo para el uso en la industria alimentaria.
Mientras que el Comité Técnico Científico evaluador estuvo conformado por: Dra. Patricia Guadalupe Sánchez Iturbe, MC. Ana Laura Gúzman Rabaza; de Ciencia y Tecnología en la Industría Alimentaria. Dra. Rosa Isela Cruz Rodríguez, Dr. Joaquín Adolfo Montes Molina; de Bioquímica y Biotecnología Vegetal. Dr. Juan José Villalobos Maldonado, Dr. Arnulfo Rosales Quintero; de Biotecnología y Gestión Ambiental.
“Ciencia y Tecnología con Sentido Humano”
Departamento de Comunicación y Difusión
TecNM campus Tuxtla Gutiérrez
