El Tecnológico Nacional de México campus Tuxtla Gutiérrez, dio inició a las reuniones de colaboración con la empresa de Procesos y Aprovechamiento del Campo SPR de RL (Sociedad de Producción Rural de Responsabilidad Limitada) esto como resultado del convenio firmado el pasado 21 de junio en las instalaciones del campus.
Esta colaboración busca aprovechar la trayectoria del Tecnológico en trabajos realizados para promover la producción de Guanábana, y beneficiar con esto a más de 400 familias en el municipio de Jiquipilas, Chiapas.
El desafío en la producción y comercialización de la guanábana radica en su corta vida en anaquel y la susceptibilidad a plagas de los cultivos. Por lo que se requiere de la experiencia del Tecnológico en el uso de tecnología y microorganismos que protejan los cultivos de plagas y aproveche todos los elementos del cultivo para su comercialización, como son la pulpa, las semillas y las hojas.
En un mes se realizará la siembra de las primeras hectáreas y en 4 ó 5 años se podrán tener frutos aptos para su procesamiento y comercialización.
“Nos hemos acercado al Tecnológico porque creemos que para lograr cambios significativos en nuestra comunidad, se requiere que el sector social, la iniciativa privada y la academia caminen juntos”, expresó el Ing. Gildardo Ramón Morales, representante de la Sociedad de Productores.
La agrupación productora está constituida por un total de 10 empresarios, quienes han logrado contar con el apoyo del programa “Sembrando Vida” (Programa de Comunidades Sustentables) implementado por la Presidencia de la República.
La reunión contó con la participación de docentes investigadores del Tecnológico Nacional de México campus Tuxtla Gutiérrez; el Ing. Rodrigo Ferrer González, Subdirector de Planeación y Vinculación; y el Ing. Gildardo Ramón Morales, representante de la Sociedad de Productores.
Puedes conocer más sobre la firma del convenio entre el Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez y la Sociedad de Productores en la nota:
“Ciencia y Tecnología con Sentido Humano”
Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez Departamento de Comunicación y Difusión.
