{"id":8634,"date":"2020-06-24T14:55:34","date_gmt":"2020-06-24T19:55:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/?p=8634"},"modified":"2020-06-26T20:15:23","modified_gmt":"2020-06-27T01:15:23","slug":"prueban-probioticos-vegetales-en-plantas-de-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/prueban-probioticos-vegetales-en-plantas-de-tomate\/","title":{"rendered":"Prueban Probi\u00f3ticos Vegetales en Plantas de Tomate"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/portada_ProbioticosTomate.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8632\" width=\"291\" height=\"180\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada vez existe una mayor preocupaci\u00f3n sobre la salud humana, la calidad de los alimentos y la contaminaci\u00f3n del suelo y agua, <strong>propiciando la b\u00fasqueda de alternativas que sustituyan el uso de qu\u00edmicos en la agricultura. La biofertilizaci\u00f3n surge como una respuesta a esta demanda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El uso de <strong>probi\u00f3ticos vegetales para biofertilizar cultivos<\/strong> se considera una alternativa para sustituir el uso de productos qu\u00edmicos y <strong>producir alimentos de mayor calidad. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los probi\u00f3ticos vegetales, son <strong>bacterias promotoras del crecimiento vegetal<\/strong>, mejoran el rendimiento de los cultivos, la calidad de las plantas y son seguros para el ser humano. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con la finalidad de probar los beneficios de estas bacterias aplicadas a cultivos, <strong>Adriana Gen Jim\u00e9nez<\/strong>, estudiante de la Maestr\u00eda en Ciencias en Ingenier\u00eda Bioqu\u00edmica en el <strong>TecNM campus Tuxtla Guti\u00e9rrez<\/strong>, se encuentra desarrollando un proyecto para aplicar <strong>probi\u00f3ticos del g\u00e9nero <em>Rhizobium<\/em><\/strong> en cultivos de tomate, por ser \u00e9sta la segunda hortaliza de mayor producci\u00f3n a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El tomate constituye una hortaliza de gran inter\u00e9s para la nutrici\u00f3n humana debido a que <strong>su consumo se ha relacionado con la reducci\u00f3n de los riesgos de c\u00e1ncer y la reducci\u00f3n de la aparici\u00f3n de enfermedades cardiovasculares.<\/strong> Esto se debe a su riqueza en antioxidantes, Vitaminas A, C y E, carotenoides, flavonoides, \u00e1cidos fen\u00f3licos, potasio, compuestos funcionales y gran cantidad de agua. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/RizhobiumTomates.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8633\" width=\"580\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, las especies bacterianas <strong>Rhizobium Calliandrae LBP2-1, Rhizobium Jaguaris SJP1-2 y Rhizobium Mayense NSJP1-1<\/strong> son cepas consideradas como <strong>nuevas especies<\/strong> que se aislaron de la leguminosa medicinal Cabello de \u00c1ngel <em>(Calliandra Grandiflora)<\/em> en bosques del Estado de Chiapas, M\u00e9xico. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En experimentos <em>in vitro<\/em> se demostr\u00f3 que <strong>estas cepas tienen potencial como biofertilizantes, consider\u00e1ndose as\u00ed \u00abCepas de importancia biotecnol\u00f3gica\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por lo que ahora se realiza su estudio aplic\u00e1ndolas sobre plantas de tomate para <strong>demostrar el impacto que tienen en el crecimiento vegetal y en la calidad de los frutos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-wordpress wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-instituto-tecnologico-de-tuxtla-gutierrez\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Q5Vygn7NVE\"><a href=\"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/alumna-realizara-estancia-en-espana\/\">Alumna realizar\u00e1 estancia en Espa\u00f1a<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#171;Alumna realizar\u00e1 estancia en Espa\u00f1a&#187; &#8212; Instituto Tecnol\u00f3gico de Tuxtla Guti\u00e9rrez\" src=\"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/alumna-realizara-estancia-en-espana\/embed\/#?secret=Q5Vygn7NVE\" data-secret=\"Q5Vygn7NVE\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">                           <br>CIENCIA Y TECNOLOG\u00cdA CON SENTIDO HUMANO<br>Departamento de Comunicaci\u00f3n y Difusi\u00f3n<br>Instituto Tecnol\u00f3gico de Tuxtla Guti\u00e9rrez                         <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez existe una mayor preocupaci\u00f3n sobre la salud humana, la calidad de los alimentos y la contaminaci\u00f3n del suelo y agua, propiciando la b\u00fasqueda de alternativas que sustituyan el uso de qu\u00edmicos en la agricultura. 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