{"id":4972,"date":"2018-10-25T12:28:11","date_gmt":"2018-10-25T17:28:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ittg.edu.mx\/?p=4972"},"modified":"2018-10-30T10:39:20","modified_gmt":"2018-10-30T15:39:20","slug":"se-efectuo-degustacion-y-muestra-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/se-efectuo-degustacion-y-muestra-de-cafe\/","title":{"rendered":"Se efectu\u00f3 degustaci\u00f3n y muestra de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

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El d\u00eda mi\u00e9rcoles 24 de octubre, como parte de las actividades del 46 aniversario, \u00a0se llev\u00f3 a cabo la \u00a0\u201cmuestra de caf\u00e9\u201d en el edificio D1 del TecNM\/ Instituto Tecnol\u00f3gico de Tuxtla Guti\u00e9rrez, con el objetivo de realizar un estudio de mercado para conocer las preferencias de los consumidores de caf\u00e9 de la zona de Chiapas, entre estas preferencias tomaron en cuenta el color, la cantidad de caf\u00e9, el tipo de endulzante, con az\u00facar o caramelo, entre otras caracteristicas, y de esta forma conseguir el caf\u00e9 adecuado para lanzar una nueva marca de caf\u00e9 de olla denominado \u201cCaf\u00e9 Finca El Gallo\u201d, el cu\u00e1l va mezclado con az\u00facar y caramelo.<\/p>\n

Este nuevo producto utilizar\u00e1 materias primas de la regi\u00f3n, de la zona del municipio de La Concordia y de la finca \u201cNuevo M\u00e9xico\u201d.<\/p>\n

Este es el segundo muestreo que realizaron ya que con anterioridad \u00a0efectuaron el\u00a0 estudio en el centro de la ciudad de Tuxtla Guti\u00e9rrez, y se realiz\u00f3 tambi\u00e9n en el Tecnol\u00f3gico, ya que actualmente se encuentran vinculados para realizar \u00a0proyectos en conjunto.<\/p>\n

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\u201cCIENCIA Y TECNOLOG\u00cdA CON SENTIDO HUMANO\u201d<\/strong><\/em><\/p>\n

Instituto Tecnol\u00f3gico de Tuxtla Guti\u00e9rrez<\/strong><\/em><\/p>\n

Departamento de Comunicaci\u00f3n y Difusi\u00f3n<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  El d\u00eda mi\u00e9rcoles 24 de octubre, como parte de las actividades del 46 aniversario, \u00a0se llev\u00f3 a cabo la \u00a0\u201cmuestra de caf\u00e9\u201d en el edificio D1 del TecNM\/ Instituto Tecnol\u00f3gico de Tuxtla Guti\u00e9rrez, con el objetivo de realizar un estudio de mercado para conocer las preferencias de los consumidores de caf\u00e9 de la zona…<\/p>\n

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