{"id":17253,"date":"2023-07-27T09:09:00","date_gmt":"2023-07-27T14:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/?p=17253"},"modified":"2023-07-27T12:16:46","modified_gmt":"2023-07-27T17:16:46","slug":"la-bio-estimulacion-de-semillas-busca-mejorar-el-sector-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/la-bio-estimulacion-de-semillas-busca-mejorar-el-sector-agricola\/","title":{"rendered":"La Bioestimulaci\u00f3n de semillas busca mejorar al sector agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Con la finalidad de agregar un alimento funcional que permita\ntener mejores cualidades nutrimentales tanto en carbohidratos, prote\u00ednas y\nalgunos metabolitos secundarios de inter\u00e9s, se lleva a cabo el proyecto de\ninvestigaci\u00f3n \u201cEfecto de la Bioestimulaci\u00f3n de semillas en la calidad\nnutrimental de germinados de cacahuate y ma\u00edz\u201d.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

El proyecto esta a cargo de Federico Antonio Guti\u00e9rrez Miceli,\ndocente investigador del Tecnol\u00f3gico Nacional de M\u00e9xico campus Tuxtla\nGuti\u00e9rrez, en el mismo trabaja Ana Martin Santos Espinosa, quien actualmente\nestudia el doctorado en Ciencias de los Alimentos y Biotecnolog\u00eda, refieren que\neste proyecto beneficiara de manera directa al sector agr\u00edcola, ya que se\nespera que a partir de las t\u00e9cnicas de bioestimulaci\u00f3n se mejoren las\npropiedades bioqu\u00edmicas y fisiol\u00f3gicas de las plantas y que posteriormente este\nefecto no solo se vea en el proceso de germinaci\u00f3n sino tambi\u00e9n sea notorio en\nla productividad agr\u00edcola ya sea en el n\u00famero de fruto que se obtenga y en la\ncalidad del fruto.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Para este proyecto trabajan con tres t\u00e9cnicas de bio estimulaci\u00f3n de semillas, las cuales son: T\u00e9cnica de l\u00e1ser, Campo magn\u00e9tico y Luz UVB; estas se aplican directamente a las semillas, luego de cierto tiempo de exposici\u00f3n a estas diferentes t\u00e9cnicas de bio estimulaci\u00f3n se consiguen respuestas bioqu\u00edmicas y fisiol\u00f3gicas en los germinados, la idea es variar diferentes tiempos de exposici\u00f3n para producir un efecto positivo sin efectos negativos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ana Martin Santos Espinosa, estudiante de doctorado, destac\u00f3\nque: \u201cla bioestimulaci\u00f3n en semillas trasciende el efecto al germinado\nincrementando su valor nutrimental, ya sea en producci\u00f3n de metabolitos secundarios\nde inter\u00e9s, para el caso de cacahuate el contenido de resveratrol que tiene\ncapacidad antioxidantes, es anticancer\u00edgeno ya que act\u00faa sobre las c\u00e9lulas\ncancer\u00edgenas y se espera que con estas t\u00e9cnicas se incremente; en cuanto al\nma\u00edz, se busca incrementar el contenido nutrimental para que pueda ser\nutilizado como alimento de ganado\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

De acuerdo a los investigadores a un se encuentran en la primera fase en la que eval\u00faan los par\u00e1metros bioqu\u00edmicos y fisiol\u00f3gicos de los germinados del ma\u00edz y cacahuate, \u201cvaloramos el contenido de prote\u00ednas, las actividades de ciertas encimas de inter\u00e9s en el proceso de germinaci\u00f3n como es la fitohormona acido giberelico la actividad enzim\u00e1tica de lipasas y las proteasas que son enzimas importantes en el proceso de germinaci\u00f3n para la semilla de cacahuate\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCiencia y Tecnolog\u00eda con Sentido Humano\u201d<\/strong><\/em>
Departamento de Comunicaci\u00f3n y Difusi\u00f3n
TecNM campus Tuxtla Guti\u00e9rrez <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con la finalidad de agregar un alimento funcional que permita tener mejores cualidades nutrimentales tanto en carbohidratos, prote\u00ednas y algunos metabolitos secundarios de inter\u00e9s, se lleva a cabo el proyecto de investigaci\u00f3n \u201cEfecto de la Bioestimulaci\u00f3n de semillas en la calidad nutrimental de germinados de cacahuate y ma\u00edz\u201d.<\/p>\n

<\/span> Seguir leyendo<\/a><\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-17253","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17253"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17255,"href":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17253\/revisions\/17255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}