{"id":13942,"date":"2022-05-27T17:18:00","date_gmt":"2022-05-27T22:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/?p=13942"},"modified":"2022-05-27T19:32:59","modified_gmt":"2022-05-28T00:32:59","slug":"estudiantes-presentan-exposicion-tecnologica-de-la-industria-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/estudiantes-presentan-exposicion-tecnologica-de-la-industria-alimentaria\/","title":{"rendered":"Estudiantes presentan Exposici\u00f3n Tecnol\u00f3gica de la Industria Alimentaria"},"content":{"rendered":"\n
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Estudiantes de la carrera en Ingenier\u00eda Bioqu\u00edmica de la\nespecialidad en Alimentos del 8vo Semestre<\/strong> del Tecnol\u00f3gico Nacional de\nM\u00e9xico campus Tuxtla Guti\u00e9rrez, presentaron la ma\u00f1ana de este viernes 27 mayo\nla Exposici\u00f3n Tecnol\u00f3gica de la Industria Alimentaria<\/strong> en su edici\u00f3n n\u00famero\n45, esta actividad busca promover la participaci\u00f3n de los estudiantes en la\ncolaboraci\u00f3n con los organismos y autoridades para fomentar el desarrollo de\nproyectos agroindustriales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Jos\u00e9 Manuel Rosado P\u00e9rez, Director del Tecnol\u00f3gico Nacional\nde M\u00e9xico campus Tuxtla, detall\u00f3 que la exposici\u00f3n tiene como principal\nobjetivo que los estudiantes adopten herramientas para emprender en su propia\nempresa, por su parte el instituto busca crear la vinculaci\u00f3n con organismos\ntanto p\u00fablicos como privados para abrir espacios y oportunidades para ellos.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cFelicito a los organizadores de esta importante actividad una muestra alimentaria de la Ingenier\u00eda en Bioqu\u00edmica en su edici\u00f3n 45, la intenci\u00f3n es aterrizar lo aprendido en clases, conocer y encontrar las necesidades en las \u00e1reas de oportunidades del entorno y expresarlos a trav\u00e9s de esta muestra, la cual nos sumamos a este esfuerzo que hace la academia y el departamento de Ing. Qu\u00edmica y Bioqu\u00edmica<\/em>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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En 1974<\/strong> el Tecnol\u00f3gico de Tuxtla Guti\u00e9rrez ofrece por\nprimera vez la carrera de Ingenier\u00eda Bioqu\u00edmica en productos naturales<\/strong> y\ndesde entonces a la fecha se sigue manteniendo como una de las principales\ncarreras de mayor demanda para el Tec Tuxtla.<\/p>\n\n\n\n

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Fueron alrededor de 26 proyectos de las \u00e1reas de\ntecnolog\u00edas de l\u00e1cteos y de cereales<\/strong>, enfocados a manufacturar productos\nque contribuyan acordes a los cambios de h\u00e1bitos de consumo que ha tenido la\nsociedad.<\/p>\n\n\n\n

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La carrera en ingenier\u00eda Bioqu\u00edmica, oferta tres\nespecialidades: Biotecnolog\u00eda Digital, Ambiental y Alimento;<\/strong> es un\nprograma educativo pertinente para Chiapas y es en estos espacios donde tenemos\nla oportunidad de gestionar cursos de capacitaci\u00f3n para los futuros egresados\nen cuanto a las competencias t\u00e9cnicas para an\u00e1lisis de cumplimiento de normas\nque solicita la Secretar\u00eda de Econom\u00eda y estrategias de comercializaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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En este evento estuvieron presentes: Valeria \u00c1lvarez del\nCastillo Monson, Directora de Emprendimiento e Impulso de la Competitividad; Edgar\nGonzalo Orozco Mart\u00ednez, Director T\u00e9cnico Acad\u00e9mico del ICATECH; David Zamora\nRinc\u00f3n Secretario de Econom\u00eda de Tuxtla Guti\u00e9rrez, Jos\u00e9 \u00c1ngel Zepeda Hern\u00e1ndez,\nsubdirector acad\u00e9mico; Patricia Guadalupe S\u00e1nchez Iturbe y Margarita Marcelin\nMadrigal, docentes del Departamento de Ingenier\u00eda en Bioqu\u00edmica.<\/p>\n\n\n\n

Las estudiantes emprendedoras aplican el conocimiento en la ingenier\u00eda para poder crear oportunidades de sus propias empresas para incursionar en el mercado actual tomando como base la comercializaci\u00f3n del producto. <\/p>\n\n\n\n

\u201cCiencia y Tecnolog\u00eda con Sentido Humano\u201d<\/strong><\/em>
Departamento de Comunicaci\u00f3n y Difusi\u00f3n
TecNM campus Tuxtla Guti\u00e9rrez <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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