{"id":23871,"date":"2025-11-12T15:28:52","date_gmt":"2025-11-12T20:28:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/?page_id=23871"},"modified":"2025-11-13T13:44:07","modified_gmt":"2025-11-13T18:44:07","slug":"doctorado-en-ciencias-de-los-alimentos-y-biotecnologia-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tuxtla.tecnm.mx\/dcab\/","title":{"rendered":"Doctorado en Ciencias de los Alimentos y Biotecnolog\u00eda"},"content":{"rendered":"\n

El programa de Doctorado en Ciencias de los Alimentos y Biotecnolog\u00eda<\/strong> es un posgrado multi-sede que fue aceptado y aprobado por el TecNM su apertura en febrero de 2015, nombrando al I.T. de Tuxtla Guti\u00e9rrez como la sede facultada para otorgar el grado acad\u00e9mico y al I.T. de Tlajomulco como subsede. <\/p>\n\n\n\n

En agosto de 2015 ingresa la primera generaci\u00f3n de estudiantes y a principios de octubre del mismo a\u00f1o es reconocido por el CONACYT hoy SECIHTI como Programa Nacional de Posgrado de Calidad (PNPC) dentro de la categor\u00eda de reciente creaci\u00f3n, con una vigencia de 5 a\u00f1os. En el a\u00f1o 2020, por Lineamientos de CONACYT es evaluado nuevamente el programa de Doctorado con base a los lineamientos de CONAHYT para la Renovaci\u00f3n del PNPC siendo el dictamen aprobado subiendo a la categor\u00eda de Reciente creaci\u00f3n, con una vigencia de 5 a\u00f1os.  <\/p>\n\n\n\n

A 10 a\u00f1os de creaci\u00f3n del DCAB,\nhan ingresado 68 estudiantes, de los cuales 61 ingresaron a la sede Tuxtla\nGuti\u00e9rrez y 7 a la subsede Tlajomulco. Han egresado 41 alumnos. de los cuales 27\nhan obtenido el grado de Doctor(a) en Ciencias de los Alimentos y Biotecnolog\u00eda\ny 4 se encuentran en tr\u00e1mites administrativos de proceso de obtenci\u00f3n de grado.<\/p>\n\n\n\n

21 de nuestros egresados han ingresado en el Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores del SECIHTI<\/strong> que corresponde al 78%, actualmente reciben la distinci\u00f3n de Candidato o Nivel I.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente la matr\u00edcula se\nencuentra vigente con 25 alumnos inscritos en la sede de nuestro Instituto de\nTuxtla Guti\u00e9rrez y 1 estudiante inscrito en la subsede del Tecnol\u00f3gico de\nTlajomulco.<\/p>\n\n\n\n

Como parte de la formaci\u00f3n\nacad\u00e9mica nuestros estudiantes han realizado estancias en el extranjero en\ninstituciones como Instituto Superior de Agronom\u00eda de la Universidad de Lisboa,\nCentro de Astrobiolog\u00eda SCIC-INTA en Madrid, Universidad Complutense de Madrid,\nFacultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Pedag\u00f3gica y Tecnol\u00f3gica\nde Colombia. A nivel nacional se han realizado estancias en Centro de\nInvestigaci\u00f3n Cient\u00edfica de Yucat\u00e1n, CIATEJ unidad M\u00e9rida, Instituto Potosino\nde Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica y Tecnol\u00f3gica, UNAM Juriquillas, entre otras. Se\nhan establecido colaboraciones con el INIFAP, Universidad Veracruzana,\nCinvestav Irapuato, Centro de Ciencias Gen\u00f3micas de la UNAM, Cinvestav M\u00e9rida,\nUniversidad de San Lu\u00eds Potos\u00ed, Universidad de Nuevo Le\u00f3n, Instituto Nacional\nde Cardiolog\u00eda \u201cIgnacio Ch\u00e1vez\u201d, UNACH, UNICACH entre otras instituciones.<\/p>\n\n\n\n

Laboralmente uno de nuestros egresados<\/strong> Dr. Cesar Iv\u00e1n Ovando Ovando se encuentra en la University of Connecticut, Dra. Paola Tayde V\u00e1zquez Villegas y Dra. Anayancy Lam Guti\u00e9rrez laboran en el Instituto Tecnol\u00f3gico Superior de Cintalapa, las Dra. Maritza del Carmen Hern\u00e1ndez Cruz, Dra. Esther Candelaria Mart\u00ednez Molina, Dra. Roc\u00edo del Pilar Serrano Ram\u00edrez en la UNACH. Han realizado posdoctorado las Doctoras Roc\u00edo del Pilar Serrano Ram\u00edrez, Clara Ivette Rinc\u00f3n Molina, Claudia Mendoza Avenda\u00f1o, Sheila Jazm\u00edn Reyes Zambrano, y el Dr. Jos\u00e9 Alfredo Santiz G\u00f3mez son docentes de nuestro tecnol\u00f3gico. Dr. Jos\u00e9 Gregorio Joya D\u00e1vila en la Universidad Aut\u00f3noma de Baja California, Dr. Wilbert Guti\u00e9rrez Sarmiento en Instituto de Neurobiolog\u00eda de la UNAM, Dra. Betsy Anaid Pe\u00f1a Oca\u00f1a en\u00a0Instituto Nacional de Cardiolog\u00eda “Ignacio Ch\u00e1vez”., Dr. Irving Oswaldo Vel\u00e1zquez R\u00edos en la Facultad de Agronom\u00eda de la UNACH. <\/p>\n\n\n\n

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